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Eubiochef: sfida di cucina salutare al profumo di mare
Un contest promosso da ANT e Vetrina Toscana per appassionati di cucina creativa non professionisti, stimolati ad inviare proposte sul tema della prevenzione primaria per promuovere un corretto stile di vita per il benessere psico-fisico. A partire dalla tavola ovviamente! … Continua a leggere
Pubblicato in antipasti, CUCINA
Contrassegnato alloro, ant, elicrio, fiori di finocchietto, pane toscano dop, pecorino toscano dop, pomodori san marzano, sugarelli, timo, totani, vetrina toscana, zucchine
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La ricetta sostenibile
Chi mi legge sa quanto mi prema sempre sottolineare l’importanza per la nostra alimentazione sull’uso di prodotti di qualità, possibilmente a km zero, di stagione, biologici … Oggi un contributo a garanzia di tutto ciò, ci è offerto dal progetto … Continua a leggere
Pubblicato in CUCINA, secondi piatti
Contrassegnato asparagi selvatici, cefalo, di stagione, sostenibile, tipicità, vetrina toscana
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Sapore di mare
Non me ne vorranno i vegetariani, ma in questo periodo dell’anno, sarà per il caldo e per il desiderio di stare a mollo in acqua salata, a me viene voglia in particolare di pesce buono e sano e se poi … Continua a leggere
Pubblicato in CUCINA, primi piatti
Contrassegnato farro, ginocchiello, pesce dimenticato, pomodori ciliegini, sarde, vetrina toscana
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