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Archivi tag: mtchallenge
#iorestoacasa e cucino con gli scarti
Mi aspettavo un ritorno di fiamma dell’MTChallenge in questo momento di pausa forzata dalle consuete attività! Mi sorprende piacevolmente e mi trova pure allenato perché in questo periodo, come credo molti di noi good-food-addictive, passo molto tempo ai fuochi. E … Continua a leggere
Pubblicato in CUCINA
Contrassegnato calamarata, cucina con gli scarti, fiori di rosmarino, foglie di carote, foglie di cipollotto, gambi di cavolo nero, iorestoacasa, mtc, mtchallenge, radici di spinaci, semi sesamo
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Pink & Black Rice per MisTeryCloche del 9 giugno 2018
No Triglie, no cry. Si fa senza, rispettando il mare che non ce le ha date. Forse hanno avuto una soffiata che tutti le cercavano e se la sono data a gambe … mica bischere le triglie! E siccome io … Continua a leggere
Pubblicato in CUCINA, primi piatti
Contrassegnato caffè arabica, cardamomo nero, fragole, menta, mtchallenge, pistacchi, riso thaibonnet, riso venere, riso venere nero
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Cannoli “fulmini e saette” per MTC68
Verissimo che MTC ti fa far cose che altrimenti non faresti. Io i cannoli non li avevo mai fatti e se non me li faceva fare MTC68 forse non mi sarei mai sognato. E mi sono pure divertito, perché incuriosito, … Continua a leggere
Pubblicato in CUCINA, dolci
Contrassegnato burro, cannoli, cannoli dolci, cannoli ripieni, corbezzoli, crema pasticcera, farina, mtc, mtc68, mtchallenge
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