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Sarde a Beccafico al miele di acacia – MTC54
Dopo che Eleonora Colagrosso e Michael Meyers di Burro e Miele nel mese di gennaio si sono meritatamente aggiudicati l’MTC53 con una ricetta e un post da capogiro, e che successivamente come da copione hanno lanciato il tema del mese … Continua a leggere
Pubblicato in antipasti, CUCINA, secondi piatti
Contrassegnato acciughe, limone, miele, miele di acacia, pinoli, sarde, sarde a beccafico, scorza di limone, uva passa
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Settembre … si riparte!
L’anno nuovo un po’ per tutti è sempre iniziato a settembre, in agosto si ferma tutto, si fa un po’ di vacanze (sempre meno!), si fa punto e a capo e poi si ricomincia. Quest’anno sembra particolarmente più duro del … Continua a leggere
Pubblicato in CUCINA, dolci
Contrassegnato cioccolato fondente, fichi, fico, limone, mandorle, miele, ricotta
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Domenica di pioggia, in cucina si sfoggia!
Questa estate non credo che ci lamenteremo per la siccità, visto il prolungarsi di una stagione di pioggia come non si vedeva da tempo. La natura sicuramente ci guadagna e noi possiamo approfittare per star sui i fornelli un po’ … Continua a leggere
Pubblicato in condimenti, CUCINA
Contrassegnato arancia, carne macinata, limone, ragù, salsicce, sangiovese
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