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Archivi tag: fiori di finocchietto selvatico
Gioielli di casa
Con questo caldo esagerato è piacevole oziare, quando non saggio, e non si ha il coraggio di mettere il naso fuori casa. Ma non si può certo rinunciare a portare in dispensa quello che la natura ci offre in modo … Continua a leggere
Pubblicato in CUCINA, primi piatti
Contrassegnato burrata, cetara, colatura di alici di cetara, fiori di finocchietto selvatico, gioielli di casa, gnocchi, peperoni rossi, sfere
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Menù di pesce azzurro per Latti da Mangiare 3.0
Quando ti fai entusiasmare dall’idea di partecipare ad un contest, perché già ti intriga poter liberare la tua creatività in cucina, sembra sempre tutto facile. Poi ti trovi davanti al kit con i prodotti e allora il gioco si fa … Continua a leggere
Pubblicato in antipasti, CUCINA, primi piatti
Contrassegnato fiori di finocchietto, fiori di finocchietto selvatico, latti da mangiare, mirtilli, palagiaccio, peperoni rossi, riso al salto, riso carnaroli, santoreggia, sarde, sarde gratinate, storica fattoria palagiaccio, sugarelli
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Sartù a salvagente per MTC65
Ho pensato … visto che il mio primo Sartù me lo fa fare la Marina l’ho voluto fare a “salvagente”. E visto che il salvagente si usa di solito al mare, avete indovinato il ripieno? Bene, dopo avervi fatto sganasciare … Continua a leggere
Pubblicato in CUCINA, piatti unici
Contrassegnato alici, cannolicchi, carciofi, fiori di finocchietto selvatico, risotto, sartu, scamorza, vellutata, zafferano
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Las Tapas alla Joan Mirò per MTC60
Fossi riuscito a trovare sulla tastiera l’accento giusto da mettere sulla “o” di Mirò, avrei certamente preferito. Quindi consideratelo d’ora in poi acuto. Sono comunque contento di avere avuto l’opportunità in questo MTC60 lanciato da Mai Esteve del blog il … Continua a leggere
Pubblicato in antipasti, CUCINA
Contrassegnato alici, avocado, cappero, datterino, fiori di finocchietto selvatico, lenticchie rosse, montaditos, pecorino toscano stagionato, peperone rosso, pinchos, pralina di alici, seppie, tapas, uovo sodo
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