Archivi tag: cioccolato fondente

Per non far torto alla torta …

Pubblicato il 31/12/2017 da kamp

… ecco la breve storia di un dolce classico dei classici che di quando in quando metto in forno e nel quale tolgo e aggiungo sempre qualcosa affinché non venga mai uguale. D’altronde la sperimentazione è nel nostro dna quindi … Continua a leggere→

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Praline di fondente piccante alla pera fresca e pistacchio

Pubblicato il 04/04/2016 da kamp

Oggi è lunedì 4 aprile, e secondo il Calendario del Cibo Italiano by AIFB inizia la Settimana Nazionale del Cioccolato. Ambasciatrice della settimana è Annarita Rossi del blog il Bosco di Alici e la breve storia con ricetta al seguito … Continua a leggere→

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Settembre … si riparte!

Pubblicato il 13/09/2013 da kamp

L’anno nuovo un po’ per tutti è sempre iniziato a settembre, in agosto si ferma tutto, si fa un po’ di vacanze (sempre meno!), si fa punto e a capo e poi si ricomincia. Quest’anno sembra particolarmente più duro del … Continua a leggere→

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Al visitatore non far sapere …

Pubblicato il 25/04/2013 da kamp

Da pochi giorni si è inaugurata a Firenze, da Sensus, luoghi per l’Arte Contemporanea, una insolita mostra intitolata “La semantica delle pere”, nella quale 14 fra artiste e artisti si sono misurati in forme colori assonanze profumi significati decostruzioni evocazioni … Continua a leggere→

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