Archivi tag: birra

Non solo Farro

Pubblicato il 13/11/2015 da kamp

Che mica è poca cosa peraltro, il Farro. Quello di Garfagnana lo uso in cucina già da tanti anni, e la ricetta in chiusura di questo report lo vuole celebrare. Report di un tour di tre giorni in Garfagnana alla … Continua a leggere→

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Che cosa bolle in pentola

Pubblicato il 12/11/2012 da kamp

Nel mentre, per fortuna, è partita una stagione piovosa che mette fine, almeno si spera, ad una lunghissima siccità, si snodano a giro per la nostra regione, eventi e manifestazioni sulla cultura del mangiare e del bere di qualità, che … Continua a leggere→

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Povera la mia zucca!

Pubblicato il 29/10/2011 da kamp

Dalla festa di Halloween ad icona pubblicitaria del risparmiatore, o per finire come decoro domestico grazie ai suoi colori sgargianti, quante gliene abbiamo combinate a questo nobile frutto delle cucurbitacee! In verità il titolo “Povera la mia zucca” mi fa … Continua a leggere→

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