Archivi tag: aglio selvatico

Cischeic ai gamberetti dell’arcipelago toscano e crema di avocado per MTC57 fuori gara

Pubblicato il 26/05/2016 da kamp

Sollecitato da tante care colleghe eMmeTicCine, nonché sgridato dalla Van Pelt, sono qui a digitare motivazioni, ingredienti e altre storie. Grazie della vostra spinta. E un grande grazie ovviamente a Anna Luisa e Fabio di Assaggi di Viaggio e al … Continua a leggere→

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Protagonista indiscusso

Pubblicato il 01/06/2012 da kamp

Io credo che almeno l’80% delle preparazioni della tradizione gastronomica mediterranea, non sarebbe possibile senza di lui, l’Aglio, certamente il più gettonato nelle nostre cucine tra le piante a bulbo; come si dice, se non ci fosse … bisognerebbe inventarlo! … Continua a leggere→

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