Kamp Secret Kitchen

Rieccomi di nuovo! Vergogna … oltre un mese e mezzo dall’ultimo pezzo! Tanta acqua sotto i ponti e non so da che parte rifarmi. Le giornate si sono accorciate, continua l’estate ma forse ancora per poche ore, è tempo di marroni e di tartufi, ma anche di zafferano, vado avanti con i miei eventi di Pesce Dimenticato ma anche di Vegetariano Bio … insomma facciamo un po’ d’ordine.

Come dice l’amico Corrado Tumminelli nel suo blog corradot.blogspot.it, non si trascurano i blog che poi si offendono e non si sa cosa può accedere. In ogni caso non posso certo raccontarvi tutto quanto mi è capitato di fare in un tempo così lungo in un sol pezzo. Ah dimenticavo, è pure tempo di funghi; a due passi da casa, in mezz’ora non di più riusciamo a fare sacchettate di finferli, o gialletti o gallinacci, e comunque vogliate chiamarli sono buoni in tutti i modi, trifolati con aglio, nepitella e pepe, nel risotto in bianco e perfino crudi … e cosa non trascurabile, non esiste un fungo velenoso simile a questo quindi state tranquilli! Lo dico agli ospiti che spesso quando gli racconti che stai per offrirgli dei funghi che hai trovato tu nel bosco li vedi sbiancare in volto. Continua a leggere→