Archivi categoria: primi piatti

Menù del giorno andando per boschi e prati?

Pubblicato il 22/10/2011 da kamp

Esattamente così, avete capito bene. E in particolar modo la nostra Toscana, con una natura salvaguardata dalle coltivazioni intensive e spesso ancora incontaminata, ci offre centinaia di varietà di piante selvatiche, che costituiscono una vera e propria risorsa alimentare di … Continua a leggere→

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L’unità d’Italia a tavola!

Pubblicato il 30/09/2011 da kamp

“Lo sa il popolo e il comune che per ottenere il brodo buono bisogna mettere la carne ad acqua diaccia e far bollire la pentola adagino adagino e che non trabocchi mai” Con questa nota inizia la ricetta n. 1 … Continua a leggere→

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Dalla parte delle zucchine

Pubblicato il 23/09/2011 da kamp

Zucchine lesse! e che cosa c’è di meglio in estate per accompagnare un piatto di carne, di pesce o di formaggi? oppure trifolate, un contorno più saporito … ma povere zucchine, sempre a far da spalla a qualcuno! E visto … Continua a leggere→

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