Archivi categoria: primi piatti

Piatti di pasta mitici

Pubblicato il 21/03/2012 da kamp

Chi non si è mai fatto lo spaghettino aglio, olio e peperoncino dalla mezzanotte in là, alzi la mano! O dopo una giornata a cuocere sulla sabbia in riva al mare, chi non si è mai concesso un piatto di … Continua a leggere→

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Primavera Dreaming

Pubblicato il 07/03/2012 da kamp

Certamente dopo un periodo di basse temperature dalle quali sembrava non potessimo difenderci, l’arrivo del bel tempo con un sole che comincia a scaldare davvero, ci fa ben sperare di essere ormai fuori dall’inverno. Bel Tempo = Sole e Caldo, … Continua a leggere→

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Un Re-Food coi fiocchi … di neve!

Pubblicato il 11/02/2012 da kamp

Se i giorni passati non ci avessero convinti che siamo nel pieno dell’inverno, e che inverno, eccoci serviti con un altro bel weekendino tormentato da temperature sotto lo zero aggravate da raffiche di vento tipo bora triestina, mari agitatissimi e … Continua a leggere→

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Emergenza Calorie. Vera o falsa?

Pubblicato il 04/02/2012 da kamp

Difficile distinguere quelle vere da quelle false, nel nostro paese siamo sempre in una qualche emergenza, quella economica, purtroppo vera, direi fa da base al nostro quotidiano, quella del traffico ha invece una cadenza settimanale, come del resto quella della … Continua a leggere→

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TotoMinestrone d’autore

Pubblicato il 14/01/2012 da kamp

Ricordate quante sono le combinazioni che si ottengono con sei numeri scelti tra 1 e 90 al gioco del Superenalotto? Io non lo ricordo ma è un numero impressionante. E di conseguenza le possibilità di fare centro praticamente vicine a … Continua a leggere→

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Una cascata di lenticchie

Pubblicato il 30/12/2011 da kamp

L’ultimo film di 007 adeguato ai nostri tempi o l’approssimarsi del cenone di San Silvestro che ci fa tornare a sperare un futuro migliore e magari ricco, e che in questo momento sarebbe già qualcosa immaginare fosse meno povero? Scegliete … Continua a leggere→

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Sono cavoli neri …

Pubblicato il 10/12/2011 da kamp

… quegli eleganti ortaggi che fanno la loro comparsa in autunno e ci accompagnano tutto l’inverno offrendoci molteplici spunti in cucina, e che in Germania chiamano Grünkohl, che significa poi cavolo verde e che in realtà è verde scuro con … Continua a leggere→

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Parola d’ordine? Riciclare tutto!

Pubblicato il 26/11/2011 da kamp

Ovvero come trasformare gli avanzi della cena del giorno precedente in piatti leggendari, in ricette uniche e personali, e al tempo stesso impegnarsi per un consumo consapevole contro gli sprechi alimentari, mai come in questo momento una scelta indispensabile. Personalmente … Continua a leggere→

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Arriva il freddo … e l’orto estivo chiude i battenti

Pubblicato il 19/11/2011 da kamp

Con l’arrivo delle temperature rigide e delle prime brinate mattutine dobbiamo salutare tutte quelle meraviglie che l’estate ci ha regalato, e gli splendidi pomodori rossi, succosi e saporiti sono solo un bel ricordo Ben inteso, ogni stagione ha le sue … Continua a leggere→

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Povera la mia zucca!

Pubblicato il 29/10/2011 da kamp

Dalla festa di Halloween ad icona pubblicitaria del risparmiatore, o per finire come decoro domestico grazie ai suoi colori sgargianti, quante gliene abbiamo combinate a questo nobile frutto delle cucurbitacee! In verità il titolo “Povera la mia zucca” mi fa … Continua a leggere→

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