Archivi categoria: contorni

Filetti di Sugarello in panatura aromatica

Pubblicato il 23/07/2016 da kamp

Oggi, secondo il Calendario del Cibo Italiano by AIFB è la Giornata Nazionale del Pesce Dimenticato.  Ambasciatore della giornata è Juri Badalini del blog Acqua e Menta, e la ricetta con la quale contribuisco, nella sua semplicità, vuole onorare la … Continua a leggere→

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Scaveccio di Sgombro speziato, in agrodolce e un po’ piccante

Pubblicato il 28/10/2014 da kamp

Questa è la mia prima ricetta per il contest “i Magnifici 6” di Girolio d’Italia nella categoria SCAPECE. Meglio tardi che mai, se non mi affretto riuscirò a fare ben poco … il tempo scade a fine settimana!! Perchè inizio … Continua a leggere→

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Cobbler e Gobbler ringraziano Obama

Pubblicato il 27/11/2012 da kamp

E anche il Thanksgiving ce l’abbiamo alle spalle, contraddistinto dalla consueta strage di tacchini obesi allevati in tutta fretta per soddisfare la ricorrenza. Stimati 46 milioni adesso più altri 22 per le feste natalizie … possiamo continuare così? Non vuol … Continua a leggere→

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Fagiolo, cittadino del mondo

Pubblicato il 02/08/2012 da kamp

Ce ne sono di tutti i colori da riuscire a rappresentare le bandiere di tutti i paesi del pianeta terra. Ed è nella buona terra che cresce questa miracolosa pianta capace di regalarci un frutto tra i più versatili e … Continua a leggere→

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